Střední vinařská škola Valtice, příspěvková organizace

Vinařská škola Valtice je jediná vinařská škola v České republice, která propojuje odborné vinařské vzdělávání s komplexním zázemím pro praktickou výuku. Profesionální vinařství, vinařský kombajn, nové traktory a technologie. To všechno budeš každý den používat.

Jsme školou, kde každý student může naplno rozvinout svůj potenciál díky individuálnímu přístupu, práci v malých skupinách a možnosti pracovat v reálných provozech již od prvního ročníku. Tohle na jiných školách nezažiješ.

Díky propojení s praxí, spolupráci s předními vinařstvími a možnosti získat certifikace přímo ve škole mají naši studenti výborné uplatnění na trhu práce. Získáš certifikáty, které jinde stojí desetitisíce – řidičský průkaz skupiny T i B, oprávnění práce s přípravky na ochranu rostlin, senzorické zkoušky, barmanský i baristický kurz.

Svět se ti otevře

Francie, Španělsko, Rakousko, Slovensko – budeš mít možnost vyjet na praxi do zahraničních vinařství. Uvidíš, jak se dělá víno jinde. Navážeš kontakty. Rozšíříš si obzory a my ti pomůžeme tam vyrazit.

Vinohradnictví

Představ si, že ve svých 19 letech držíš láhve vína, které jsi vytvořil od začátku do konce – od péče o révu až po návrh etikety. To není sen, to je realita studia vinohradnictví u nás.

Co se naučíš: Pěstování révy vinné, výrobu vína od sklizně po láhev, základy sommelierství. Řidičský průkaz T zdarma.

Kde se uplatníš: Většina vinařů na jižní Moravě jsou naši absolventi – kamkoli přijdeš, najdeš někoho, kdo ti pomůže. Můžeš se stát technologem ve vinařství, sommelierem v top restauraci, nebo si založit vlastní vinařství.

Agropodnikání se zaměřením na vinařskou turistiku a sommelierství

Představ si, že ve svých 20 letech vedeš vlastní farmu nebo agropenzion. Že rozumíš zvířatům i rostlinám, vínu i byznysu. Agropodnikání není o tom vybrat si jednu cestu – je to o tom mít všechny možnosti otevřené.

Co se naučíš: Chov hospodářských zvířat a rostlinnou výrobu, barmanství a baristiku, základy sommelierství, řidičský průkaz B a T zdarma.

Kde se uplatníš: Můžeš převzít rodinnou firmu, pracovat jako zootechnik, agronom nebo manažer zemědělského podniku či sommelierem.

Florista – aranžování a prodej květin

Dokážeš si představit, že vytvoříš svatební kytici pro nevěstu, která si ji bude pamatovat celý život? Nebo že tvoje vánoční výzdoba rozzáří něčí domov? Nejsi jen prodavač – jsi umělec, který pracuje s přírodou.

Co se naučíš: Aranžovat a vázat kytice, prodej a práci v květinářství, práci s rostlinami ve sklenících.

Kde se uplatníš: Můžeš si otevřít vlastní květinářství. Nebo můžeš být květinářkou v některém z top studií či pracovat v zahradním centru.

Zahradník se zaměřením na vinohradnictví a vinařství

Na jaře připravíš půdu, vyseješ semena květin, postaráš se o stromy. Na podzim sklidíš hrozny a vyrobíš vlastní víno. Jsi někdo, kdo rozumí rostlinám od semínka po sklizeň.

Co se naučíš: Pěstovat zeleninu, ovoce, květiny a okrasné dřeviny, pečovat o vinice, základy výroby vína, pracovat s traktory a zahradnickou technikou - řidičák T zdarma.

Kde se uplatníš: Zahradnická centra tě vezmou s otevřenou náručí. Vinařství potřebují lidi, kteří rozumí révě. Města hledají zahradníky na údržbu parků a veřejné zeleně.