Střední škola, Trhové Sviny, Školní 709

Škola poskytuje střední vzdělání s výučním listem v oborech technických, gastronomických a zemědělských.

Je státní školou, která připravuje absolventy základních škol.

Tříleté učební obory SOU

• Kuchař-číšník

• Elektrikář – silnoproud

• Truhlář

• Malíř a lakýrník

• Zemědělec-farmář

• Umělecký kovář a zámečník, pasíř

Tříleté učební obory OU

• Stravovací a ubytovací služby

• Opravářské práce

Dvouletý učební obor OU

• Lesnické práce

Cílem učebního oboru Kuchař-číšník je připravit absolventy učiliště tak, aby znali a uměli používat receptury, technologické postupy běžných i náročných jídel teplé i studené kuchyně, teplých i studených moučníků, nápojů apod. Naučit absolventy ovládat výpočty kalkulací jídel a nápojů, sestavovat jídelní lístek a přípravu slavnostních tabulí, základy složité obsluhy, ovládat účtování na kontrolní pokladně, provádět vyúčtování s hostem a další operace. Učební obor je vhodný pro chlapce i dívky.

Absolventi učebního oboru Elektrikář ovládají fyzikální základy elektrotechniky a elektroniky, umí se orientovat v technické dokumentaci a využívat ji. Absolventi zaměření na silnoproud dovedou zhotovovat elektrické rozvody v bytech, zařízeních občanské vybavenosti a průmyslových provozovnách a provádět jejich údržbu.

Malíř a lakýrník je schopen vykonávat malířské a natěračské práce – bílení, dekorativní techniky, nátěry, plastické modelace aj. Z natěračských prací ovládá práce na omítkách, dřevě, kovu, plastech, skle, zná lakýrnické a písmomalířské práce. Truhlář umí pracovat na dřevoobráběcích strojích, používat a udržovat veškeré ruční nástroje. V teoretické výuce pak získá znalosti o přírodním a aglomerovaném dřevu, doplňcích dřeva a klasifikaci dřeva. Zvládne potřebnou technickou dokumentaci.

Zemědělec-farmář – tříletý učební obor SOU zakončený výučním listem. Výuka je orientována na chov koní a na práce v zemědělství. Stipendijní program u tohoto oboru skončil školním rokem 2014/2015.

Opravářské práce – tříletý učební obor OU zakončený výučním listem. Vhodný zejména pro chlapce s technickým zaměřením. V průběhu studia žáci získávají potřebné teoretické vědomosti i praktickou dovednost pro práci s kovy, základní opravy strojů a motorových vozidel. Odborný výcvik se uskutečňuje v dílnách školy pod vedením učitelů odborného výcviku, od 2. ročníku žáci pracují na skutečných zakázkách.

Stravovací a ubytovací služby – tříletý učební obor OU zakončený výučním listem. Vhodný obor pro uchazeče se zájmem o práci ve společném stravování.

Umělecký kovář a zámečník, pasíř – umělecký učební obor pro chlapce i dívky, zakončený výučním listem. V průběhu studia žáci získají potřebné teoretické vědomosti a praktickou zručnost v kovářském oboru, případně v oborech s touto činností souvisejících. V průběhu tříleté školní docházky budou moci žáci absolvovat svářečský kurz.

Lesnické práce – dvouletý učební obor OU zakončený výučním listem. ŠVP tohoto učebního oboru je modifikováno na „Lesnické a pěstitelské práce“, tzn. obor je vhodný i pro dívky. Náplní odborného výcviku je výsadba nových stromků, oprava, tvorba a nátěr lesních oplůtků, vyžínání, úprava městské zeleně atd. Žáci tohoto učebního oboru budou mít plně hrazený kurz na motorovou pilu, křovinořez a řidičské oprávnění skupiny „T“. Rovněž ve spolupráci s podnikem „Lesy ČR“ se mohou žáci zúčastnit stipendijního programu, kdy při splnění stanovených kritérií (prospěch, docházka atd.) bude žákům hrazeno prospěchové stipendium ve formě stravy a ubytování.

Žáci všech učebních oborů mají plně hrazené pracovní oblečení nezbytné pro odborný výcvik.

Součástí školy je zrekonstruovaný Domov mládeže, školní jídelna, posilovna, školní restaurace a kavárna Junior Club využívaná nejen pro odborný výcvik, ale i pro běžný restaurační provoz. Teoretická výuka je zajištěna v moderních učebnách – výuka prostřednictvím dataprojektorů a internetu je samozřejmostí.

V roce 2009 škola podala v rámci akce Snížení energetické náročnosti úspěšný projekt spolufinancovaný Fondem soudržnosti Evropské unie a Státním fondem životního prostředí ČR. Předmětem podpory byla realizace úspor energie školní a administrativní budovy SOŠ a SOU. Opatření spočívalo v zateplení obvodových stěn a střech obou budov a ve výměně oken a dveří. Zároveň byla provedena i nová fasáda obou budov. Celkové náklady včetně víceprací přesáhly 8 mil. Kč.

Také na odborný výcvik jsme pamatovali. Restaurace Junior Club (viz snímek), kde vykonávají praxi naši kuchaři a číšníci, byla na vlastní náklady školy vybavena novými okny a dveřmi a novou fasádou v hodnotě 2 mil. Kč.

Dny otevřených dveří: vždy 2. sobota a to v měsíci listopadu a lednu od 9 do 12 hod. Pokud vás zaujalo těchto několik informací, můžete nás navštívit a seznámit se s prostředím přímo na místě, navštívit naše internetové stránky, případně nás můžete kontaktovat na níže uvedeném telefonním čísle.