26. 11. 2026 a 14. 1. 2027. Maturitní obory Hotelnictví a Cestovní ruch, Tyršova 867/34, Opava. Učební obory a nástavbové studium Podnikání, Terasa, Partyzánská 1729/5, Opava.

Doplňující informace

V současnosti jsme největší multioborovou školou v regionu. Výuka se uskutečňuje v sedmi budovách rozmístěných v centru Opavy a dále na smluvních pracovištích významných podniků a firem. Nabízíme kvalitní výuku cizích jazyků, odborné předměty vyučované v moderně vybavených učebnách, řadu odborných kurzů a kroužků, účast v odborných a jazykových soutěžích, praxi v gastronomických zařízeních a hotelech v Opavě a Ostravě a praxe v zahraničí. Obory Pekař, Řezník-uzenář, Výrobce potravin nabízí motivační a prospěchové stipendium. Škola poskytuje vlastní stravování i ubytování.

Obory a zaměření

Podrobné informace o škole

Seznam oborů studia na Střední škola hotelnictví a služeb a Vyšší odborná škola, Opava, příspěvková organizace
Obor, zaměření, kód oboru KKOV	Ukončení studia	Přijmou 2027/28	Přihl./přij. 2026/27	Přijímací zkoušky	PLP	OZP
Hotelnictví 65-42-M/01	Maturitní zkouška 4 roky	60	120/59 Statistika	ČJ, M	ANO	NE

Cestovní ruch 65-42-M/02	Maturitní zkouška 4 roky	30	202/30 Statistika	ČJ, M	NE	NE

Výrobce potravin 29-51-H/01	Výuční list 3 roky	15	15/5 Statistika		ANO	ANO

Pekař 29-53-H/01	Výuční list 3 roky	10	15/5 Statistika		ANO	ANO

Cukrář 29-54-H/01	Výuční list 3 roky	24	74/22 Statistika		ANO	ANO

Řezník-uzenář 29-56-H/01	Výuční list 3 roky	5	8/3 Statistika		ANO	NE

Kuchař-číšník 65-51-H/01	Výuční list 3 roky	50	83/24 Statistika		ANO	ANO

Prodavač 66-51-H/01	Výuční list 3 roky	15	24/8 Statistika		ANO	ANO

Kadeřník 69-51-H/01	Výuční list 3 roky	24	129/44 Statistika		ANO	ANO

Nástavby:
Podnikání; VYU 64-41-L/51	Maturitní zkouška 2 roky	30	128/29 Statistika	ČJ, M	NE	ANO

Střední škola hotelnictví a služeb a Vyšší odborná škola, Opava, příspěvková organizace

Škola je moderní střední odbornou školou s dlouholetou tradicí a širokou nabídkou studijních i učebních oborů zaměřených na služby, gastronomii a cestovní ruch. Nabízí čtyřleté maturitní obory, tříleté učební obory i dvouleté nástavbové studium, které žákům otevírají cestu k dalšímu vzdělávání i úspěšnému uplatnění na trhu práce.

Maturitní obor Hotelnictví připravuje žáky na práci ve všech typech hotelů, restaurací a gastronomických provozů, včetně možnosti vlastního podnikání. Velký důraz je kladen na praktickou výuku a odbornou praxi, během které si žáci osvojí reálné pracovní dovednosti. Praxe probíhá v renomovaných restauracích a hotelech v Opavě i Ostravě. Maturitní obor Cestovní ruch je určen zájemcům o práci v cestovních kancelářích, agenturách, informačních centrech nebo dalších službách cestovního ruchu. Vybraní žáci mají možnost absolvovat odbornou praxi také v zahraničí – například v Irsku, Německu, Švýcarsku nebo na Kypru. Samozřejmostí je výuka cizích jazyků, škola nabízí angličtinu, němčinu, francouzštinu i španělštinu.

Žákům tříletých učebních oborů zajišťuje škola kvalitní praktické vyučování na vlastních odborných pracovištích i u smluvních sociálních partnerů přímo v reálném pracovním prostředí. V oborech Pekař, Řezník-uzenář a Výrobce potravin mohou žáci získat motivační i prospěchové stipendium. Pro absolventy učebních oborů je určeno dvouleté nástavbové studium Podnikání, které poskytuje pevné základy pro zahájení vlastního podnikání i další profesní rozvoj nejen v oboru vyučení.

Škola svým žákům nabízí řadu zajímavých profesních kurzů, například barmanský, baristický, sommelierský, carvingový kurz nebo kurz studené kuchyně. Žáci se pravidelně zapojují do odborných soutěží na regionální, celostátní i mezinárodní úrovni, kde mohou uplatnit své schopnosti a získat cenné zkušenosti pro budoucí kariéru.

Škola je zapojena do programu Erasmus+, kdy nabízí žákům jak učebních, tak maturitních oborů praktické mobility žáků do Španělska a do Polska.