Střední škola cestovního ruchu a gastronomie, s. r. o.

Škola pod heslem „Atraktivní výukou k atraktivnímu oboru!“ nabízí studium moderní a zábavnou formou s množstvím netradičních výukových prvků v zajímavých oborech:

• Čtyřletý maturitní obor CESTOVNÍ RUCH

Zaměřený na celé spektrum turismu od regionálního přes republikový po světový, což umožňuje široké uplatnění absolventů – pracovník cestovní kanceláře, delegát v zahraničí, průvodce, pracovník v ubytovacích službách, v oblasti wellness nebo animačních programech atd. Tomu je podřízena i odborná praxe, která probíhá ve firmách a institucích v oblasti cestovního ruchu, vč. zahraničí (hlavně Chorvatsko), v cestovních kancelářích, v zámcích, muzeích, jeskyních, ubytovacích zařízeních, informačních centrech apod.

• Čtyřletý maturitní obor ANIMÁTOR VOLNÉHO ČASU

Více informací k novému oboru níže.

• Čtyřletý maturitní obor PALUBNÍ STEVARD

Jediný takto koncipovaný obor v republice, připravený ve spolupráci s nejvýznamnějšími dopravními společnostmi u nás (Regiojet, LEO Express) a dalšími subjekty (výcvikové centrum na letišti v Praze, Letiště Brno). Tento trendový obor spojuje turismus s gastronomií, absolvent získá i potřebné vzdělání v oboru cestovní ruch. Odborná praxe probíhá přímo na luxusních palubách známých dopravců a podle zájmu i jinde v oblasti cestovního ruchu, vč. zahraničí (Rakousko, Německo).

• Tříletý obor s výučním listem BARMAN-SOMMELIER

Jedinečný v rámci celého kraje a zaměřený na nápojovou gastronomii (barmanství, víno, káva, pivo a další). Vznikl kvůli velké poptávce po takto speciálně vyškolených pracovnících, ale kromě toho získá absolvent i potřebné základy z obsluhy a přípravy pokrmů, takže jeho uplatnění na trhu práce je mnohem širší. Odborný výcvik se uskutečňuje v hotelech a restauracích v blanenském regionu a škola spolupracuje s mnohými odborníky z praxe, jako jsou barmani, kavárníci, znalci vína, hoteliéři, pivovarníci atd.

• Tříletý obor s výučním listem KUCHAŘ-ČÍŠNÍK

Tradiční obor, který je zároveň nejstarším na této škole. To umožňuje kvalitní provázání s oborem v regionu a následně také výborné uplatnění žáků (díky pojetí praxe se žáci znají s provozovateli restaurací a hotelů osobně). Obor je zaměřen hlavně prakticky na nejmodernější gastronomii a podobně jako u předchozího oboru je podpořen spoluprací se špičkovými odborníky.

Střední škola cestovního ruchu a gastronomie, s. r. o. Blansko nabízí spoustu nadstandardů, vč. finančních (např. filmová a divadelní představení či sportovní aktivity zdarma, obědy, zájezdy nebo odborné kurzy s 50% přispěním školy apod.). Škola má prvotřídní vybavení pro odborné činnosti (cestovní ruch, barmanství, animace atd.), audiosystém pro výuku jazyků, kvalitní technické zázemí pro moderní výukové metody atd. Obědy jsou zajištěny v blízkých restauracích, opět s finančním přispěním školy. Nikoli žák, ale škola zajišťuje učebnice i pracoviště odborného výcviku a praxe.