Střední odborná škola ekologická a potravinářská, Veselí nad Lužnicí, Blatské sídliště 600/I

SOŠEP poskytuje střední odborné vzdělání zakončené maturitní zkouškou.

• Studijní obor 78-42-M/05 Přírodovědné lyceum

Během studia získají studenti vědomosti a dovednosti všeobecně vzdělávacího i obecně odborného charakteru. Vzdělávací program je založen na širším všeobecně vzdělávacím základě, který je obvyklý u lyceálních oborů (český jazyk a literatura, dva cizí jazyky, dějepis, zeměpis, občanská nauka, matematika, tělesná výchova, ekonomika, informační a komunikační technologie), avšak s rozšířenou výukou přírodovědných předmětů, jejichž hlubší znalost je předpokladem pro navazující vysokoškolské studium.

• Studijní obor 16-01-M/01 Ekologie a životní prostředí

Zaměření: Biologie a ekologie živočichů a rostlin

Absolvent se uplatní v zoologických, botanických zahradách a záchranných stanicích, ve státní správě na odborech životního prostředí, na správách národních parků a chráněných krajinných oblastí, ve výzkumných laboratořích. Absolventi mohou být provozovateli a pracovníky firem, které se zabývají komerčními chovy zvířat a pěstováním rostlin.

Zaměření: Ochrana a tvorba životního prostředí

Absolvent se uplatní jako ekolog, hydrolog, meteorolog, pracovník státní správy v oblasti životního prostředí, lesnictví a zemědělství, na správách národních parků a chráněných krajinných oblastí, v ekologickém poradenství a vzdělávání, v laboratořích, které monitorují a provádějí kontrolu složek životního prostředí, ve firmách zabývajících se revitalizacemi a rekultivacemi, péčí o městskou i krajinnou zeleň. Dále se uplatní v podnicích, které se zabývají úpravou pitné vody, čištěním vod, nakládáním s odpady a jejich zpracováním.

Absolventi obou zaměření se mohou ucházet o studium na vysokých školách přírodovědného zaměření, ale i na ostatních školách.

• Studijní obor 29-41-M/01 Technologie potravin

(ŠVP: Potraviny a biotechnologie)

Absolvent se uplatní při výrobě piva (sládek v pivovaru, minipivovaru), lihovin, mléčných a ostatních potravinářských výrobků (vedoucí směny, mistr, vedoucí provozního střediska, technolog), v oblasti nákupu surovin, odbytu a prodeje výrobků, v oblasti marketingu, kontroly jakosti a bezpečnosti potravin. Praktická výuka probíhá ve školním minipivovaru a minimlékárně. Dále může studovat na vysokých školách potravinářského zaměření, ale i na ostatních školách.

• Studijní obor 29-42-M/01 Analýza potravin

(ŠVP: Kvalita a bezpečnost potravin)

Absolvent se uplatní jako laborant v oblasti kontroly jakosti potravin v podnicích a institucích zabývajících se analytickými a mikrobiologickými rozbory (např. provozní laboratoře potravinářských podniků, inspekce jakosti potravin, soukromé akreditované laboratoře, laboratoře zdravotnických zařízení, hygienických stanic, úpravny vod a čištění odpadních vod). Po skončení studia se může ucházet o studium na vysokých školách potravinářského a přírodovědného zaměření, ale i na ostatních školách.

Dny otevřených dveří jsou:

středa 26. 11. 2025 (od 14.00 hod. do 17.00 hod.)

pátek 9. 1. 2026 (od 14.00 hod. do 17.00 hod.)